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小吃培训教您如何经营好小吃店
日期:【2017-09-18 15:17】 共阅【】次

 2016年每个人都在奋斗,有人继续跳槽,有人选择深造,有人开始创业……如今开店关门的人永远都比赚钱的要多得多。开小吃店投资小见效快,虽然许多创业者都看到了这一点,但是面对小吃店的激烈竞争,如何经营是一个需要重视的大问题。

一、盲目上项目:虽然新产品可以因新鲜、奇特取胜。但想象不等于事实,我们绝大多数创业者都是败在这里:只想赚多少钱,没想用什么方法去赚。

二、未做新产品市场调查:既然是新产品,就应当进行消费调查,不要想当然,不要以为自己感觉好的产品就是可以赚钱的产品。

三、“撵走”了原有顾客:原来的顾客因为喜欢这里的产品系列而形成了长期食用的习惯。换句话说,这里的产品很有特色,很有水平,或者很适合这里的消费人群,他们就是奔这个而来。取消了这类产品,顾客自然会掉头而去。有一种理论“惯性消费”,当某一产品被人们接受后,人们便会习惯性地购买这一产品。还有一种理论是“投其所好”,聪明的商家就是寻找、发现、探索大多数人的爱好,迎合大多数人的需求,这才是经营小吃店的方法。

四、自己不干:倾其所有地投入却不自己干找亲戚帮忙犯了小本创业的大忌。初次创业是探索阶段,自己不干探什么索?

综上所述,最大的问题恐怕是想当然了。现在许多大学生没有经验,刚毕业就想创业赚钱,单靠想当然是远远不够的。所以告诫准备创业或者已经创业的朋友一定要有技巧有方法,踏踏实实靠自己去不断探索,这样才能赚到钱!

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