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培训项目
特色早餐系列
面鱼
日期:【2017-09-27 11:54】 共阅【】次

金大妈小吃培训面鱼是北方一带的常见面食,根据其做法和形态,主要有两大类:

1、西北面鱼:西北地区尤其是山西、甘肃夏天常见的传统特色面食,某些地方(如天水)的方言里又称为“锅走(方言里蝌蚪的发音)、面疙瘩”,形状似小鱼或蝌蚪。
2、华北面鱼:中原、华北、东北,山东等地区的一种面食,多以小麦面粉或杂粮面粉为原料,以外形获名,制作方法为油炸或蒸制。有多种不同形状,包括不同的小动物如鱼类,俗称面鱼。
学习内容
1面鱼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。 
2.选材、配方
3.面鱼的合面制作。 
培训流程 示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范、
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。
3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而 定 
金大妈小吃培训学校祝你创业成功,财源滚滚!
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